高温消毒保管库，以热空气对流循环方式，对洗净大批量餐具及案板、周转器皿等进行杀菌、消毒、烘干、贮存;该产品的特点是方便、快捷、消毒量大。由于其工作过程全自动完成，所以杜绝了餐具及用品的二次污染、同时还减少 了人工。避免了器皿在反反复复搬运过程中所造成的损耗，是大型供餐企业的适用设备。

本设备自动控制温度及消毒时间。

可根据用户的场地要求另行定造。