(1)炉台面与支架板之间采用20mm厚纤维毯做隔热绝缘;台面向前倾斜，为了确保菜品干净卫生,炉灶中间单独配有温水池，前端抽屉可配调料缸，并配有过滤子，集水槽左端配有Φ50mm排水接口。

(2)炉外结构选用进口不锈钢板，上设优质摇摆水龙头可配置，炸筐架及不锈钢调料板，并可根据需要订做可设计自然风式。

(3)可根据厨房现场订做其它异形款式及尺寸，分别配置制式点火棒或节能电子点火器。