蒸柜炉内由上身柜体及下身黑铁炉胆组成，炉身采用进口不锈钢板，下身黑铁水胆外封不锈钢，自动排出过压基汽。下支架用40x40x4mm角铁并加防锈漆，水胆为5mm厚黑铁板，外封不锈钢板，使炉身外观优美并坚固。配置不锈钢自动供水水箱一个，点火棒一支及配套托盘:可根据厨房现场订做其它异形款式各种规格。