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食堂厨房设计方法是怎样的?

作者:北京大江南厨房设备有限公司 浏览量:352 发布日期: 2021-06-07
信息摘要:
对于食堂厨房来说,大家是需要重视设计工作的,如果食堂厨房设计的好,就可以极大的提高工作人员的工作效率,而且还可以节省很多的成本,那么食堂厨房设计方法是怎样的呢?今天北京厨房设备公司就给大家具体介绍下。
       对于食堂厨房来说,大家是需要重视设计工作的,如果食堂厨房设计的好,就可以极大的提高工作人员的工作效率,而且还可以节省很多的成本,那么食堂厨房设计方法是怎样的呢?今天北京厨房设备公司就给大家具体介绍下。 
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       1、大家在做食堂厨房设计的时候,需要注意墙面和地面的材料选择的问题。厨房最为重要的方面,就是卫生和安全了,这个是需要墙面和地面来做配合的。地面可以使用防腐,防滑,容易清洗的瓷砖,墙面可以使用白色光滑的瓷砖或者是其他颜色比较淡雅的瓷砖,这样就可以很好的配合室内的光线,而且还方便清洗。一般食堂厨房比较容易因为用电,油烟和用火等的问题,不能设置装饰品,因此在做食堂厨房设计的时候,就可以让各类设备的摆放和造型弄的美观一些。 

       2、食堂厨房设计,还需要做好设备的设置问题。对于制冷设备和加热设备,最好是做分别聚集放置,以防止出现能量浪费的现象。我们可以把加热后容易出现油烟和蒸汽的设备排放在一块,这样就可以进行集中的排烟了,同时还可以降低能耗。另外,厨房里面还需要多设置一些水池,要有必备的消防设备。对于厨房内出具的摆放,要正确合理,每天要按照固定的顺序去摆放好,以方便取用,对于炊具架,最好是挂着放,因为比较节约空间,还比较干燥卫生。 


       以上就给大家介绍了关于食堂厨房设计的时候,大家在做食堂厨房设计的时候,就可以按照上面的这些方法去操作,对于厨房设备的选择,最好是选择简单易学的设备,这样就不需要参加专门的培训了。 
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