厨房设计，主要功能区有副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、肉类粗加工间、蔬菜类粗加工间、冷藏库、冷冻库、洗碗间、洁碟间、主食库、副食库、更衣间、燃气表间、清洁间等，厨房区域总面积约463㎡。